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Frutti strani di questa parte del mondo: Wood Apple


In Asia capita spesso di trovarsi fra le mani frutta o verdure mai viste e ovviamente, noi le assaggiamo tutte! ; )

Questo frutto si chiama Wood Apple (Limonia Acidissima), ha il guscio duro come una noce e contiene una polpa marrone/rosa e dei semi piccoli e duri che si incastrano tra i denti…

La Wood Apple un sapore molto acido per cui va mangiato o con molto zucchero o frullato per farne un succo con latte e miele (buono anche con il latte di cocco!).
E’ un frutto pieno di antiossidanti e aiuta a ridurre le probabilità di cancro al seno.





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